2010年08月08日

ニラの花芽が美味しいですよ、生え揃ってきたところで一気に収穫です。

数年前に一つのコンテナに種まきしたニラがどんどん増えてあちこちのコンテナにはびこってきてます。
しかしニラは丈夫ですね、灼熱地獄のこの時期の屋上でも少々水枯れになろうが平気で青々として毎年増えていきます。これ以上増やしたくない気持ちはありますが増えてもニラは美味しいので許せますね。

ニラの花芽が出てきました、これが甘くて旨い。クリックすると大きくなりますR1。花芽がぞろぞろ出てきました、この花芽が軟くて甘くて美味しいですよ。



いろいろ毎日収穫してます。クリックすると大きくなりますR1。収穫のポイントは花芽の下のほうから指で摘んで探りながら軽くプチッと切れるところから収穫すれば柔らかなニラの花芽がいただけます。蕾も一緒に頂きます。
葉っぱよりは断然甘くて美味しいですよ、塩で炒めるだけでも美味しいです。この時期だけの楽しみですから是非試してみてください。



朝から曇り空で日差しが遮られてちょっとは涼しい一日でした。おかげで屋上作業も苦も無くできましたね。
今日はみんなが着々と進行させている秋冬物の種まきを決行です。この時期には屋上は灼熱地獄ですのであまり長居は出来ないんです。お盆前にこの曇り空は有り難いと種まき決行。


曇り空でしが、高い薄い雲で日に輝く雲たちが綺麗で時々眺めていましたが、午後を過ぎたあたりから富士山が見えてきました。雲が纏わり付く富士山もいつもと違う表情を見せてくれるので大好きです。

富士山10'8/8。クリックすると大きくなりますR1。

そしてこの時間の深夜になって雨が降り出しました、久々の雨です、恵みの雨に成ってくれるぐらい降ってくれればいいのだが。

世間は夏休みですが私は明日出勤です、皆さんより一週遅れの夏休みが予定されています。その頃にはちょっとは涼しくなっているかな?
posted by NAO at 23:47| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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