2005年09月01日

大葉の花が咲きそうです。

日照時間が短くなってくると、大葉は花を咲かせようとします。我が家の大葉も当たり前のように穂を出してきました。

いつも当日の写真を投稿してますがこれは昨日の写真です。もうすぐ大葉の花が咲きます。ここをクリックすれば大きくなります。
実家(大葉家百姓と自ら名乗ってます)ではライトをあてて擬似日照にしてるので年がら年中大葉の出荷が出来るのですが、家庭菜園ではそんなコストはかけられません。
去年は9月7日に花が咲き始めました。チョッと早いぞと色々考えてみたら、この水耕の大葉は何度も液肥枯れをやってしまい、瀕死の状態を何度か体験させちゃってますので、この大葉は早いとこ子孫を作ろうと思っているんでしょうね。
この花が終わった後も実をしょうゆ漬け等色々使えます。
大葉の花は刺身のつましか知らない方も多いと思いますが、ちゃんと食べられますょ。
ちゃんと大葉の香りがします。
残念ながら葉っぱの方は終わりですね。
でも沢山大葉茶で戴きました。あと2回ぐらいは採れると思いますが寂しいな??。


posted by NAO at 23:42| 東京 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 分類なし | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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