

2006年05月10日
ニンニクの花茎
出てきてます。
ホントは栄養を地下のほうに回したいので早めに採りたいのですが、今年は珍しくあちこちの株から出てきているので出揃うのを待ってから収穫します。そうです、スーパーなんかで市販されているニンニクの芽とは花茎の事なんです。去年もその前も出てこなかったのですが、今年はなぜかぞろぞろと出てきています。地下のにんにくには不利になりますが、これはこれで楽しみです。さて、何と炒めようか?

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